冲抵企业所得税主要是通过在计算应纳税所得额时，依据相关税法规定，扣除一系列符合规定的费用、成本、损失等来实现。以下是对企业抵扣税项目以及公司抵税项目的详细解答：

  一、企业抵扣税项目

  企业可以在计算应纳税所得额时扣除以下项目：

  成本：企业在生产经营活动中发生的销售成本、销货成本、业务支出以及其他耗费。

  费用：企业发生的与生产经营活动有关的、合理的支出，包括管理费用、销售费用、财务费用等。

  税金及附加：企业实际发生的消费税、城市维护建设税、教育费附加等税金及附加。

  损失：企业发生的符合规定的资产损失，包括实际资产损失和法定资产损失。

  其他支出：符合规定的其他支出，如公益性捐赠支出(在年度利润总额12%以内的部分)等。

  具体来说，企业还可以抵扣以下费用：

  工资薪金支出：企业发生的合理的工资薪金支出准予据实扣除，包括基本工资、奖金、津贴、补贴、年终加薪、加班工资等。

  社会保险费和职工福利费：企业为职工缴纳的社会保险费，以及发生的职工福利费支出(不超过工资薪金总额14%的部分)，准予扣除。此外，企业拨缴的工会经费(不超过工资薪金总额2%的部分)和发生的职工教育经费支出(不超过工资薪金总额8%的部分)也符合一定条件可扣除。

  业务招待费和广告宣传费：企业发生的与生产经营活动有关的业务招待费支出，在按照规定比例(发生额的60%，但最高不得超过当年销售收入的5‰)扣除后，可予以抵扣。同时，企业发生的符合条件的广告费和业务宣传费支出，不超过当年销售收入15%的部分，也准予扣除。

  利息支出：企业在生产、经营活动中发生的利息费用，按一定规定扣除。

  非金融企业向金融企业借款的利息支出、金融企业的各项利息支出可据实扣除。

  非金融企业向非金融企业借款的利息支出，不超过按照金融企业同期同类贷款利率计算的数额的部分可据实扣除，超过部分不许扣除。

  借款费用：企业在生产经营活动中发生的合理的不需要资本化的借款费用，准予扣除。

  汇兑损失：企业在货币交易中，以及纳税年度终了时将人民币以外的货币性资产、负债按照期末即期人民币汇率中间价折算为人民币时产生的汇兑损失，除已经计入有关资产成本以及与向所有者进行利润分配相关的部分外，准予扣除。

  手续费及佣金支出：企业发生的手续费及佣金支出，不超过规定计算限额的部分，准予扣除;超过部分，不得扣除。

  二、公司抵税项目

  公司抵税的方式主要包括利用税收政策进行合法减免、通过合法发票进行抵扣、合理利用税收协定进行抵税以及通过税务筹划进行抵税。以下是一些常见的公司抵税项目：

  固定资产折旧：企业在计算应纳税所得额时，按照规定计算的固定资产折旧，准予扣除。

  无形资产摊销：企业按照规定计算的无形资产摊销费用，准予扣除。但需要注意的是，自行开发的支出已在计算应纳税所得额时扣除的无形资产、自创商誉、与经营活动无关的无形资产以及其他不得计算摊销费用扣除的无形资产，不得计算摊销费用扣除。

  长期待摊费用：企业在计算应纳税所得额时，发生的下列支出作为长期待摊费用，按照规定摊销的，准予扣除：

  已足额提取折旧的固定资产的改建支出。

  租入固定资产的改建支出。

  固定资产的大修理支出。

  其他应当作为长期待摊费用的支出。

  此外，企业还可以利用税收优惠政策进行抵税，如专用设备数字化、智能化改造投入抵免、研发费用加计扣除等。这些政策旨在鼓励企业进行技术创新和产业升级，提高企业的核心竞争力。

  三、注意事项

  合法合规：企业在抵扣税款时，必须确保所有扣除项目均符合法律法规的要求，并保留合法凭证以备税务机关查验。

  准确申报：企业需要按照税法规定准确申报各项扣除项目，避免漏报或错报导致税务风险。

  及时更新：随着税收政策的不断调整和完善，企业需要及时关注相关政策的变化，确保抵扣项目的准确性和合规性。

  综上所述，企业抵扣税项目众多，公司抵税方式也多种多样。企业应根据自身情况合理利用税收政策和税收协定进行抵税，并通过税务筹划降低税负。同时，在抵扣税款时，必须确保合法合规、准确申报并及时更新相关政策。