捐赠能抵扣的税款及扣除比例需分企业和个人两种情况讨论，具体如下：

  企业捐赠

  扣除比例：根据《中华人民共和国企业所得税法》第九条，企业发生的公益性捐赠支出，在年度利润总额12%以内的部分，准予在计算应纳税所得额时扣除;超过年度利润总额12%的部分，准予结转以后三年内在计算应纳税所得额时扣除。

  抵税金额计算：

  若企业年度利润总额为2000万元，捐赠200万元，由于200万元小于2000万×12%=240万元，因此200万元可以全额扣除。抵税金额为200万×企业所得税税率(一般为25%)=50万元。

  若企业年度利润总额为1000万元，捐赠200万元，由于200万元大于1000万×12%=120万元，因此当年只能扣除120万元，剩余80万元结转以后三年内扣除。抵税金额为120万×企业所得税税率(一般为25%)=30万元。

  特殊情况：自2019年1月1日至2025年12月31日，企业通过公益性社会组织或者县级(含县级)以上人民政府及其组成部门和直属机构，用于目标脱贫地区的扶贫捐赠支出，准予在计算企业所得税应纳税所得额时据实扣除，不受12%的比例限制。

  个人捐赠

  扣除比例：根据《中华人民共和国个人所得税法》第六条，个人将其所得对教育、扶贫、济困等公益慈善事业进行捐赠，捐赠额未超过纳税人申报的应纳税所得额30%的部分，可以从其应纳税所得额中扣除;国务院规定对公益慈善事业捐赠实行全额税前扣除的，从其规定。

  抵税金额计算：

  假设某纳税人当期的应纳税所得额为5000元，捐赠200元，由于200元小于5000元×30%=1500元，因此200元可以全额扣除。抵税金额为200元×适用税率(如3%则为6元，如10%则为20元)。

  假设某纳税人当期的应纳税所得额为1000元，捐赠100元，由于100元小于1000元×30%=300元，因此100元可以全额扣除。抵税金额为100元×适用税率(如3%则为3元，如10%则为10元)。

  特殊情况：个人将其所得对教育、扶贫、济困等公益慈善事业进行捐赠，若符合国务院规定的全额税前扣除条件，则捐赠额可以全额从应纳税所得额中扣除。