如果想带孩子去贫困山区体验生活，让他们了解并体验吃苦，以下是一些推荐的地方：

  一、大凉山区

  推荐理由：大凉山区是一个典型的贫困山区，孩子们在这里可以体验到与城市截然不同的生活环境。他们可以亲眼目睹山区孩子的艰辛生活，了解他们的学习条件和日常劳作，从而培养孩子的同情心和感恩之心。

  体验内容：可以与当地孩子一起同吃同住同劳作，体验农村生活的艰辛。孩子们可能需要参与一些简单的农活，如割猪草、放牛等，这些活动能让他们深刻体会到生活的不易。

  注意事项：

  在前往大凉山区之前，建议提前了解当地的风俗习惯和气候条件，做好充分的准备。

  尊重当地的文化和生活方式，避免给孩子和当地社区带来不必要的困扰。

  二、贫困山区的小学

  推荐地点：

  贵州省兴义市泥凼镇老寨村：这里的孩子需要走8公里的陡峭山路去上学，条件十分艰苦。

  云南省怒江州福贡县马吉乡中心小学：该校的学生需要靠飞索过江上学，这种独特的上学方式不仅惊险，也展现了山区学生的坚韧不拔。

  福建省宁化县治平畲族乡下坪小学：作为宁化县最偏远的学校，该校的教学生活条件相对较差，但教师和学生们依然坚持教学和学习。

  体验内容：

  孩子们可以与当地的志愿者一起前往贫困地区的学校，参与支教活动。他们可以担任助教或参与课堂教学，与山区孩子共同学习和成长。

  提前准备学习用品、图书、体育用品等物资，捐赠给山村小学。

  与山村小学的学生们同吃同住，体验他们的日常生活。

  注意事项：

  在参与支教活动之前，建议孩子们接受一定的培训，了解支教的基本知识和技能。

  关注当地的安全和卫生状况，确保孩子们的健康和安全。

  在旅行过程中，始终把安全放在第一位，确保孩子们的身体状况良好，并准备好必要的医疗用品和急救措施。

  三、吃苦夏令营

  推荐理由：吃苦夏令营是一种结合了户外探险和生存技能训练的活动，旨在培养孩子的坚韧品质、团队协作能力和独立生活能力。

  体验内容：这类夏令营通常会安排一系列的挑战任务，如攀登陡峭的山峰、穿越茂密的丛林、采摘野果等。孩子们需要在有限的时间内完成任务，同时学会如何在野外生存和自我保护。

  注意事项：选择吃苦夏令营时，要仔细了解其活动内容和安全保障措施，确保夏令营的教练团队具备专业的户外探险和生存技能训练经验，能够确保孩子们的安全。

  通过以上体验，孩子们可以更加直观地了解贫困山区的生活方式和教育状况，培养他们的同情心和感恩之心，同时也能让他们学会珍惜现有的生活条件。在参与这些活动时，务必确保孩子们的安全和健康，尊重当地的文化和生活方式。