免征企业所得税的项目以及不需要交企业所得税的收入主要包括以下几类：

  免征企业所得税的项目

  农、林、牧、渔业项目所得：

  蔬菜、谷物、薯类、油料、豆类、棉花、麻类、糖料、水果、坚果的种植。

  农作物新品种的选育。

  中药材的种植。

  林木的培育和种植。

  牲畜、家禽的饲养。

  林产品的采集。

  灌溉、农产品初加工、兽医、农技推广、农机作业和维修等农、林、牧、渔服务业项目。

  国家重点扶持的公共基础设施项目投资经营所得：

  从事国家重点扶持的公共基础设施项目投资经营的所得，可以享受免征企业所得税的优惠。

  符合条件的环境保护、节能节水项目所得：

  从事符合条件的环境保护、节能节水项目的所得，也是免征企业所得税的项目之一。

  符合条件的技术转让所得：

  企业技术转让所得不超过500万元的部分，免征企业所得税;超过500万元的部分，减半征收企业所得税。不过，也有规定表明，符合条件的技术转让所得本身就可以免征企业所得税。

  特定非居民企业的所得：

  非居民企业在中国境内未设立机构、场所的，或者虽设立机构、场所但取得的所得与其所设机构、场所没有实际联系的，其来源于中国境内的所得中符合特定条件的，也可以免征企业所得税。

  不需要交企业所得税的收入

  不征税收入：

  财政拨款：各级人民政府对纳入预算管理的事业单位、社会团体等组织拨付的财政资金。

  依法收取并纳入财政管理的行政事业性收费、政府性基金。

  国务院规定的其他不征税收入：如企业取得的，由国务院财政、税务主管部门规定专项用途并经国务院批准的财政性资金等。

  特殊不征税收入：如符合条件的软件企业取得的即征即退增值税款，用于软件产品研发和扩大再生产并单独进行核算的;社保基金理事会、社保基金投资管理人管理的社保基金银行存款利息收入，以及从证券市场中取得的收入等。

  免税收入：

  国债利息收入。

  符合条件的居民企业之间的股息、红利等权益性投资收益。

  在中国境内设立机构、场所的非居民企业从居民企业取得与该机构、场所有实际联系的股息、红利等权益性投资收益。

  符合条件的非营利组织的收入。

  综上所述，免征企业所得税的项目和不需要交企业所得税的收入涵盖了多个领域和特定情况。企业在进行税务申报和筹划时，应充分了解并合理利用这些税收优惠政策，以降低税务负担并提升资金流动性。同时，也需要注意遵守相关税法规定，确保税务处理的合规性。